我本身是不愛吃粗麵的人
更別說烏龍麵
但自從在京都吃過驚為天人爆好吃的山元麵藏之後
就對手打烏龍麵相當有興趣
穗科的沾麵口感偏硬 相當有嚼勁
跟在京都吃到那種介在麵與麻糬之間的銷魂口感不太一樣
但也是非常好吃 在口中非常有存在感的彈性
台北市忠孝東路四段216巷27弄3號
- Dec 01 Sat 2012 21:55
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【台北‧食】穗科手打烏龍麵~沾麵棒！
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